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2-十三烷酮

  • 市 场 价:

    ¥464.00
  • 售     价:

    ¥###

  • 货     号:

    XW05930882

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    98%(沃凯),100g

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    非危,CAS号:593-08-8

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中文别名2-十三烷酮;甲基十一烷酮
英文正名/别名2-Tridecanone;2-Tridecanone;Tridecan-2-one;Methyl undecyl ketone
分子式C13H26O
分子量198.34
CAS号593-08-8
UN号

NA

危险性质

非危险化学品

化学性质

无色或白色至淡黄色低熔点固体,呈蜡香、脂香、壤香、乳品和椰子香气,带坚果和药草气味。天然品存在于椰子油、棕榈油切达干酪、芒果等中。不溶于水,极易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙二醇、油类和苯。熔点 24-31℃。沸点 263℃/760mmHg、134℃/10mmHg。密度 ρ(25)0.822g/mL。折光率 n20/D1.435。闪点 224.6℉/107℃。

用途

化学合成;食用香料,用于蘑菇、椰子、菠萝蜜、鸡、干酪、熏猪肉等香精。

储存

常温

危害声明

对水体有高度危害。

质检项目指标值
含量,%≥98.0


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