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非危，CAS号：814-80-2(无水)
| 中文别名 | DL乳酸钙五水；2羟基丙酸钙 |
|---|---|
| 英文正名/别名 | Calcium DL-lactate pentahydrate；Calcium DL-lactate pentahydrate;Calcium 2-hydroxypropionate |
| 分子式 | C6H10CaO6 |
| 分子量 | 218.21 |
| CAS号 | 814-80-2(无水) |
| UN号 | NA |
| 危险性质 | 非危险化学品 |
| GHS图标 |  |
| 化学性质 | 白色固体或颗粒状粉末，几乎无臭，无味，对空气敏感。在空气中易风化。冷水中缓慢溶解，热水中溶解较快，几乎不溶于乙醇。pH 6.0-7.0。 |
|---|---|
| 用途 | 食品添加剂，食品和酒精饮料保存。 |
| 储存 | 常温 |
| 危害声明 | 具刺激性。 |
| 预防声明 | 穿防护服/戴防护手套/眼罩/面罩。灭火：耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。 |
| 检验依据 | Q/CYDZ 289-2012 |
|---|---|
| 质检项目 | 指标值 |
| 产品性状 | 白色粉末或颗粒。 |
| 氯化物(Cl)，％ | ≤0.1 |
| 硫酸盐(SO4)，％ | ≤0.15 |
| 干燥失量，％ | 22.0～27.0 |
| 重金属(以Pb计),％ | ≤0.002 |
| 铁(Fe),％ | ≤0.005 |
| 砷(As),％ | ≤0.0005 |
| 挥发性脂肪酸 | 合格 |
| 镁及碱金属(以硫酸盐计),％ | ≤1.0 |
| 酸度及碱度 | 合格 |
| 含量，％ | ≥98.0 |
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