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启光实验室用品

L-谷氨酸钠,一水

  • 市 场 价：

    ￥20.00

  • 售     价：

    ￥###

  • 货     号：

    62010636

  • 规     格：

    生化试剂 BR（沪试），≥98.0%，100g

  • 货     期：

    现货（工作日当天发货） 平均出库时间:1个工作日 准时发货率：95.49%

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    非危，CAS号：6106-04-3

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中文别名L谷氨酸钠一水；L2氨基戊二酸钠盐；麸酸钠；MSG
英文正名/别名L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate；L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate;L-2-Aminopentanedioic acid;Sodium L-glutamate
分子式C5H8NNaO4·H2O
分子量187.13
CAS号6106-04-3
UN号

NA

危险性质

非危险化学品

化学性质

白色至类白色结晶性固体，几乎无臭，味鲜美。低于-8℃时含5分子结晶水，过滤和露置空气中，因失水而变为1分子结晶水。水中微左旋，但酸液中为右旋(游离的L型酸为右旋)。易溶于水，微溶于醇。pH 6.7-7.2(50g/L,H2O,20℃)、6-8(75g/L,H2O,25℃)。熔点 232℃(dec.)。比旋光 [α]20/D+25±1º(c=8.0,1mol/L,HCl)、[α]20/D-4.2±0.3º(c=1.2,H2O)。

用途

生命科学；饲料添加剂；食品添加剂，鲜味剂。

储存

常温

危害声明

对环境无危害。

预防声明

灭火：耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。

检验依据Q/CYDZ 1653-2008
质检项目指标值
产品性状白色结晶或结晶性粉末。
氯化物(Cl)，％≤0.005
干燥失量，％≤10.0
重金属(以Pb计),％≤0.003
盐酸溶解试验合格
pH(75g/L溶液，25℃)6.0～8.0
比旋光度[α](25℃,D)，°·m2/kg+24.0～+26.0
含量，％≥98.0


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