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62020133
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非危，CAS号：17342-08-4
| 中文别名 | L焦谷氨酸；L焦性麸质酸；L焦性胶氨酸；S2吡咯烷酮5羧酸；S5氧2吡咯烷羧酸 |
|---|---|
| 英文正名/别名 | L-Pyroglutamic acid；L-Pyroglutamic acid;(S)-(-)-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid;(S)-5-Oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid;5-Oxo-L-proline;H-L-Pyr-OH |
| 分子式 | C5H7NO3 |
| 分子量 | 129.11 |
| CAS号 | 98-79-3 |
| UN号 | NA |
| 危险性质 | 非危险化学品 |
| GHS图标 |  |
| 化学性质 | 无色结晶或白色至类白色结晶性固体，易吸湿。在2moL/L盐酸或0.5moL/L氢氧化钠中100℃煮沸1－2小时，几乎全部水解成谷氨酸。溶于水、乙醇、丙酮和冰乙酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于乙醚。pH 1.7(50g/L,H2O,20℃)。熔点 154-163℃。比旋光 [α]20/D-10±2º(c=5,H20)。 |
|---|---|
| 用途 | 生命科学。拆解试剂。腺苷三磷酸酶(ATPase)的抑制剂。 |
| 储存 | 常温 |
| 危害声明 | 具刺激性。 |
| 预防声明 | 避免吸入。戴防护手套/眼罩/面罩。灭火：耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。 |
| 检验依据 | Q/CYDZ 1589-2022 |
|---|---|
| 质检项目 | 指标值 |
| 产品性状 | 白色结晶。 |
| 比旋光度[α]20D | -10.0°～-12.0° |
| 含量，％ | ≥99.0 |
| 比旋光度αm(20℃,D)/[(°)·m2/kg] | -12.0～-10.0 |
| 含量,％ | ≥99.0 |
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