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非危，CAS号：537-98-4
| 中文别名 | 阿魏酸；反式4羟基3甲氧基肉桂酸 |
|---|---|
| 英文正名/别名 | Ferulic acid；Ferulic acid;trans-4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid;(E)-4'-Hydroxy-3'-methoxycinnamic acid;(E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid |
| 分子式 | C10H10O4 |
| 分子量 | 194.18 |
| CAS号 | 537-98-4 |
| UN号 | NA |
| 危险性质 | 非危险化学品 |
| GHS图标 |  |
| 化学性质 | 白色至淡黄色结晶性固体。溶于乙醇、热水和乙酸乙酯，稍微溶于乙醚，微溶于苯和石油醚。熔点 168-176℃。 |
|---|---|
| 用途 | 食品防腐剂；化学合成。 |
| 储存 | 常温 |
| 危害声明 | 具刺激性。 |
| 预防声明 | 避免吸入。戴防护手套/眼罩/面罩。灭火：耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。 |
| 检验依据 | Q/CYDZ 2152-2005 |
|---|---|
| 质检项目 | 指标值 |
| 产品性状 | 近似白色或略带微黄色结晶。 |
| 熔点范围/℃ | 170.0～173.0(2.0) |
| 乙醇溶解试验 | 合格 |
| 灼烧残渣(以硫酸盐计)，％ | ≤0.1 |
| 含量，％ | ≥98.0 |
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