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危，CAS号：137-40-6
| 英文正名/别名 | Sodium propionate； |
|---|---|
| CAS号 | 137-40-6 |
| UN号 | NA |
| 危险性质 | 非危险化学品 |
| GHS图标 |  |
| 化学性质 | 无色透明结晶或白色至类白色结晶性固体，无气味或微有乙酸至丁酸气味，易吸潮。在湿空气中潮解。易溶于水，微溶于醇。pH 7.0-10.0(50g/L,H2O,25℃)。熔点 285-291℃。 |
|---|---|
| 用途 | 食品添加剂，杀菌剂、防霉剂；分析试剂，测定转氨酶。 |
| 储存 | 常温 |
| 危害声明 | 有害。 |
| 预防声明 | 戴防护手套/穿防护服。灭火：耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。 |
| 检验依据 | Q31/0106000055C471-2020 |
|---|---|
| 质检项目 | 指标值 |
| 产品性状 | 白色结晶或结晶性粉末。 |
| 水溶解试验 | 合格 |
| 氯化物(Cl)，％ | ≤0.03 |
| 硫酸盐(SO4)，％ | ≤0.01 |
| 干燥失量，％ | ≤1.0 |
| 重金属(以Pb计),％ | ≤0.001 |
| 铁(Fe),％ | ≤0.0005 |
| 钙、镁及氨水沉淀物质，％ | ≤0.1 |
| 含量，％ | ≥99.0 |
| 红外光谱鉴定 | 合格 |
| 碱度(以OH-计)/(mmol/g) | ≤0.01 |
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