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姜黄素

  • 市 场 价:

    ¥111.00
  • 售     价:

    ¥###

  • 货     号:

    71012680

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    AR(沃凯),5g

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    非危,CAS号:458-37-7

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商品分类

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中文别名姜黄素
英文正名/别名Curcumin;
CAS号458-37-7
UN号

NA

危险性质

非危险化学品

GHS图标
化学性质

橙黄色结晶性固体,有温和气味或无臭。是从姜科植物姜黄、莪术、芥末、咖哩、郁金等根茎中提取的一种天然的酚类抗氧化剂,主链为不饱和脂族及芳香族基团,是植物界很稀少的具有二酮的色素,属二酮类化合物。λmax:430nm。不溶于水,溶于冰乙酸、乙酸乙酯、甲醇、乙醇和四氢呋喃,微溶于丙酮、苯、二硫化碳,不溶于石油醚和乙醚,遇碱呈红棕色,遇酸呈浅黄色。熔点 170-191℃。

用途

制造姜黄试纸,pH8-9;测定硼;广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色,具有利胆、抗感染、使子宫产生阵发性收缩、降低血胆固醇、抗病毒、抗菌、抗氧化(作用强于α-生育酚)、抗凝血、降血脂和抗动脉粥样硬化等多种药理作用。

储存

常温

危害声明

具刺激性。

预防声明

避免吸入。戴防护手套/眼罩/面罩。灭火:耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。

检验依据NA
质检项目指标值
产品性状黄色至橙色粉末。
含量(以干品计),%≥95.0
干燥失重,%≤5.0
pH变色域7.4(黄色)~8.6(红色)
pH变色域10.2(红色)~11.8(橙色)


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