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麦芽糖醇(储存“2-8℃”;运输“冰袋”)

  • 市 场 价:

    ¥84.00
  • 售     价:

    ¥###

  • 货     号:

    XW05858861

  • 规     格:

    95%(沃凯),25g

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    非危,CAS号:585-88-6

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英文正名/别名Maltitol;Maltitol;4-O-α-Glucopyranosyl-D-sorbitol;D-Glucopyranosyl-D-glucitol
CAS号585-88-6
UN号

NA

危险性质

非危险化学品

化学性质

白色结晶性固体,无气味,甜味纯正,极易吸潮。具有高度吸潮性。耐热性能较好,在Ph值3~7时1.0℃加热1h无变化。稳定性高,与蛋白质或氨基酸共存耐也不发生褐变反应。易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。稀溶液有草莓香味。熔点 146-152℃。密度 ρ()0.6-0.70g/mL。比旋光 [α]/D+105º(c=10,H2O)。

用途

甜味剂;湿润剂;稳定剂;组织改进剂;填充剂。

储存

冷藏品-2-8℃

预防声明

灭火:耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。

检验依据NA
质检项目指标值
产品性状白色固体。
含量,%≥95.0


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