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非危，CAS号：111-61-5
| 中文别名 | 十八酸乙酯；十八烷酸乙酯；硬脂酸乙酯 |
|---|---|
| 英文正名/别名 | Ethyl octadecanoate；Ethyl octadecanoate;Ethyl stearate;Octadecanoic acid ethyl ester;Stearic acid ethyl ester |
| 分子式 | C20H40O2 |
| 分子量 | 312.53 |
| CAS号 | 111-61-5 |
| UN号 | NA |
| 危险性质 | 非危险化学品 |
| GHS图标 |  |
| 化学性质 | 白色至淡黄色低熔点固体，几乎无臭。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。熔点 22-38℃。沸点 213-224℃/15mmHg。折光率 n40/D1.4292。闪点 >235.4℉/>113℃。 |
|---|---|
| 用途 | 软化剂；润滑剂；抗水剂；乳化剂；食用香料，配制腊肉类香精。 |
| 储存 | 常温 |
| 危害声明 | 具刺激性。 |
| 预防声明 | 戴防护手套/眼罩/面罩。灭火：耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。 |
| 检验依据 | Q/CYDZ 2875-2019 |
|---|---|
| 质检项目 | 指标值 |
| 产品性状 | 白色固体。 |
| 砷(As),％ | ≤0.0001 |
| 铅(Pb),％ | ≤0.0001 |
| 镉(Cd),％ | ≤0.0001 |
| 熔点/℃ | 32.0～38.0 |
| 汞(Hg),％ | ≤0.0001 |
| 含量，％ | ≥97.0 |
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